空心菜杆怎么炒好吃？
1、把空心菜去掉叶子留杆，清洗干净切成段，大蒜切成片，生姜切成丝、干辣椒切成节。
2、锅里倒油烧热，将切好的生姜、大蒜、干辣椒爆香。
3、之后倒入切好的空心菜杆大火翻炒。
4、倒入生抽、食盐翻炒至菜杆断生。
5、倒入蚝油、鸡精一起翻炒均匀即可出锅装盘。
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1、把空心菜去掉叶子留杆，清洗干净切成段，大蒜切成片，生姜切成丝、干辣椒切成节。
2、锅里倒油烧热，将切好的生姜、大蒜、干辣椒爆香。
3、之后倒入切好的空心菜杆大火翻炒。
4、倒入生抽、食盐翻炒至菜杆断生。
5、倒入蚝油、鸡精一起翻炒均匀即可出锅装盘。