咖啡蛋糕卷的做法
1、A料中热水加咖啡粉和匀
3、蛋黄和蛋白分离，加完蛋黄搅匀后，再加入低粉搅拌至无颗粒。特别注意不可以把顺序弄乱。
5、面糊与蛋清搅拌，先用硅胶铲挖一点到面糊中搅拌，这样可以使面糊体积增大，和蛋清搅拌更省力，注意硅胶铲搅拌时捞到底部铲起，消泡不明显。
7、蛋糕冷却后，奶油打发，用刮板抹奶油
9、擀面杖卷上去
11、卷到最后
13、揭掉纸开始切，把两头切斜坡修掉
15、撒糖粉
17、漂亮的成品
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。