色香味苹果香菇烧鸡翅
苹果香菇烧鸡翅---颍骈城茇--平安快乐,好好生活
2.香菇洗净切大块,生姜切片。
4.小火炒至冰糖溶化,起浅咖啡色小泡。
6.放入生姜、香菇、黄酒略炒。
8.最后放入去皮去核切成大块的苹果,大火烧至汤汁浓稠出锅。
PS:1. 炒糖色一定要用小火,便于控制糖的焦化程度。
2. 苹果要最后再放,口感才好。
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2.香菇洗净切大块,生姜切片。
4.小火炒至冰糖溶化,起浅咖啡色小泡。
6.放入生姜、香菇、黄酒略炒。
8.最后放入去皮去核切成大块的苹果,大火烧至汤汁浓稠出锅。
PS:1. 炒糖色一定要用小火,便于控制糖的焦化程度。
2. 苹果要最后再放,口感才好。