蒜茸豆豉蒸滑鸡
1、鸡腿洗净切块水中浸泡以去掉血水；
4、将剁好的蒜蓉豆豉蓉加入到腌制好的鸡块中，拌匀；
6、蒸锅中的水烧开后，放入鸡块隔水蒸上20～40分钟不等。（这个没有定数的，得视鸡块的多少、斩件的大小、以及个人口感的接受度而定）
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1、鸡腿洗净切块水中浸泡以去掉血水；
4、将剁好的蒜蓉豆豉蓉加入到腌制好的鸡块中，拌匀；
6、蒸锅中的水烧开后，放入鸡块隔水蒸上20～40分钟不等。（这个没有定数的，得视鸡块的多少、斩件的大小、以及个人口感的接受度而定）