1、把豆腐切成均匀的一厘米厚度,在切成三角形,蒜捣成蒜泥,香菜和葱切成末备好
3、在翻面继续煎三分钟左右,煎到两面金黄,表皮变硬出锅
5、把准备好的酱汁倒在豆腐上,并且撒上葱花香菜(如果觉得单一可以在加上少许的芝麻)