刺少肉嫩红烧平鱼

2025-05-17 05:13:43

1、首先把平鱼除去内脏清洗干净，斜切打上菱形花刀

3、葱打成葱结，姜、蒜切片，准备好八角和桂皮备用

5、然后把腌制好的平鱼用厨房纸擦干水分，两面涂抹一层薄淀粉

7、然后将煎好的鱼推至一边，放入姜、蒜、八角和桂皮炒香

9、倒热水放入葱结改中小火炖煮约半个小时

11、汤汁变得浓稠时这个时候就做好了

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