如何制作拔丝地瓜？
1、首先将地瓜切成小块，沸水捞出。
2、锅中六成油温炸，炸至外酥里嫩捞出。
3、接着在锅中家白糖和水1:1比例，白糖融化炒制金黄色。
4、最后下地瓜，翻炒均匀后出锅。
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1、首先将地瓜切成小块，沸水捞出。
2、锅中六成油温炸，炸至外酥里嫩捞出。
3、接着在锅中家白糖和水1:1比例，白糖融化炒制金黄色。
4、最后下地瓜，翻炒均匀后出锅。