1、首先在碗里打入三个鸡蛋，然后倒入一勺的土豆淀粉，加入适量的糖和盐，然后搅拌均匀。
3、等到蛋液九成熟再翻面，蛋皮熟后放入碗中，然后放入香肠，将准备好的饭均匀铺开。
5、然后继续放上香肠和米饭，可以根据自身的要求选择性的铺几层，最后再铺上蛋皮。
