法式焦糖炖蛋

2025-10-25 10:45:07

1、蛋黄放入奶油中拌匀

2、牛奶中加入砂糖，放入小锅中煮至砂糖溶化

3、把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会

4、烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，表面上洒上白糖。

烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了

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