鸡，如何搭配素材，才能烧出美味的菜肴

1、红烧鸡：鸡肉切好之后，也不需要加其他的材料，就红烧着吃，放一些盐、味精、酱油、醋、糖。辅材可以加一些辣椒，就成了一道很好的菜肴。

3、地锅鸡：地锅鸡很多人，肯定没有听过，这叫南方还是很出名的。用一个大的平底锅，鸡肉放在锅中，鸡肉上面放很多的面皮，面皮不能太厚，然后放在锅中蒸。蒸好之后，将鸡肉放在锅中炒一下，加一些调料。

5、人参炖鸡：另外一个鸡汤，就是人参炖鸡，这样的鸡汤确实非常的营养，要盹很久哦，将人参中的营养都盹出来，非常的补。