超简单健康的清蒸鲫鱼
1、鲫鱼去鳞、内脏洗净(可买菜市场现杀处理好的更方便),用盐抹于鱼身两面,腌制十分钟,香葱切沫、姜切丝备用

2、蒸锅放水烧开,放入鲫鱼中火蒸十分钟左右,将盘中的水倒净

3、将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上

4、从鱼头至鱼尾均匀撒上香葱、姜丝

5、炒锅上火,放适量油少烧热,浇在鱼身上即可

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1、鲫鱼去鳞、内脏洗净(可买菜市场现杀处理好的更方便),用盐抹于鱼身两面,腌制十分钟,香葱切沫、姜切丝备用

2、蒸锅放水烧开,放入鲫鱼中火蒸十分钟左右,将盘中的水倒净

3、将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上

4、从鱼头至鱼尾均匀撒上香葱、姜丝

5、炒锅上火,放适量油少烧热,浇在鱼身上即可
