网红小吃盐酥鸡
1、鸡腿去骨,切成小块。
2、鸡块中加入姜丝、蒜瓣,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺蜂蜜,2克花椒粉、2克胡椒粉、1克盐。
3、再打入一个鸡蛋抓匀腌制15分钟。
4、盘子里倒上一些玉米淀粉,腌制好的鸡块裹上一层薄薄的淀粉。
5、空气炸锅里铺上一层油纸,将鸡块放进去,在表面刷上薄薄一层食用油。
6、按下鸡翅功能键,烤10分钟,翻个面继续烤5分钟就可以了。
7、烤好的盐酥鸡可以直接吃,也可以撒上椒盐粉、孜然粉、胡椒粉,孩子吃的话可以蘸番茄酱吃。
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