平底锅大酱豆腐

1、准备食材，豆腐，切好备用（可以用热水烫一下）；

2、准备食材，葱、姜、小根蒜，洗净切好；

3、准备食材，黑芝麻、大酱、辣椒酱；

4、准备好平底锅，热锅凉油；

5、放切好的豆腐块煎成金黄色；

6、撒入黑芝麻、葱、姜、小根蒜；

7、小火，盖锅盖焖2分钟，这样更入味；

8、倒入大酱和辣椒酱调好的酱汁；

9、炒好出锅，可以吃一口尝尝，味道真不错。