洋葱炒牛肉的做法
1、白洋葱半个切宽丝,蚝油生抽1:1,加入少许香油,糖,孜然粒,搅拌一下备用。
2、肥牛片要先飞水,去掉血末。
3、热锅下大料,放入洋葱炒熟
4、洋葱翻炒熟后倒入调好的料汁。
5、倒入飞过水的肥牛,快速翻炒,不要超过30秒,出锅。
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1、白洋葱半个切宽丝,蚝油生抽1:1,加入少许香油,糖,孜然粒,搅拌一下备用。
2、肥牛片要先飞水,去掉血末。
3、热锅下大料,放入洋葱炒熟
4、洋葱翻炒熟后倒入调好的料汁。
5、倒入飞过水的肥牛,快速翻炒,不要超过30秒,出锅。