酸辣娃娃菜的做法

1、先将娃娃菜的叶子掰下来，在流水下冲洗干净后，切成片。

2、蒜瓣拍扁剁成蒜末，干辣椒剪成辣椒圈。（喜欢吃辣一点的，可以多放两根辣椒）

3、热锅倒油，煸香蒜末和辣椒后，倒入娃娃菜翻炒约30秒。

4、调入食盐，顺着锅边淋入香醋。（醋要顺着锅边淋，才会激发醋的香味）

5、淋入水淀粉，翻炒均匀后便可出锅装盘。

6、成品图。

7、总结：

1：将娃娃菜的叶子掰下来，在流水下冲洗干净后，切成片。

2：蒜瓣拍扁剁成蒜末，干辣椒剪成辣椒圈。

3：热锅倒油，煸香蒜末和辣椒后，倒入娃娃菜翻炒约30秒。

4：调入食盐，顺着锅边淋入香醋。

5：淋入水淀粉，翻炒均匀后便可出锅装盘。