鲍鱼花螺炖鸡的做法

1、鸡剁块，清洗干净去除血水。

3、腌制的10分钟里，可以把鲍鱼清洗干净，切花刀。备用

5、锅里放水烧开，放入姜片，一丢丢盐，倒入花螺跟鲍鱼进去焯水一分钟，控干水分捞出备用。

7、切配料:姜切成块，洋葱切块，蒜头，

9、锅里放油，倒入姜蒜，洋葱进去炒香（吃辣的宝宝们可以在这一步加入一点小米辣翻炒）

11、倒入自来水没过鸡块，放入少量盐，白糖提鲜，生抽，老抽上色，胡椒粉，盖上盖子焖大约20分钟左右，

13、然后撒上蒜苗段，翻炒均匀

15、加上点滤镜就不一样了，啊哈哈，