下饭的蒜香茄子的做法
1、茄子洗干净,切成滚刀块,也可以根据自己喜好切成条状

3、适量盐,一勺糖,两勺酱油,一勺蚝油,一小碗清水,(碗比较大得话就半碗清水)

5、加入提前调好的料水,中小火煮10分钟(具体时间看自己使用的炉灶)待汤汁慢慢收干。

7、出锅前撒一些小葱,(爱吃辣的也可以加入一些青红椒段)

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1、茄子洗干净,切成滚刀块,也可以根据自己喜好切成条状
3、适量盐,一勺糖,两勺酱油,一勺蚝油,一小碗清水,(碗比较大得话就半碗清水)
5、加入提前调好的料水,中小火煮10分钟(具体时间看自己使用的炉灶)待汤汁慢慢收干。
7、出锅前撒一些小葱,(爱吃辣的也可以加入一些青红椒段)