1、五花肉切成正常的麻将块大小。
3、五花肉冷水下锅，下入姜片，葱段，大火煮开后把浮沫撇掉，大火再煮5分钟。
5、关火起锅。
7、下入50克的冰糖，调好的料汁，大火翻炒均匀，炒2~3分钟。
9、大火收一下汁。
