1、将年糕条洗净后下锅煮至7-8分熟。 期间将金针菇清洗干净备用。

3、将包菜撕小片后清洗干净,放入锅内炒熟。(我买的是平包菜,一片大叶子可以撕8小片左右。

5、调制炒年糕的酱料比例,按上面的勺数放入搅拌即可,备用。

7、开盖中火翻炒,炒至酱汁变成粘稠状,包裹着每一根年糕条即可出锅。

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