一碗凉面正当时

1、面条开水煮熟。（不用煮太熟，否则容易粘连）

2、煮熟的面过凉水。

3、捞出来放凉，可以加1茶匙芝麻油一起拌，可以避免粘连。

4、黄瓜洗干净切丝备用。

5、放凉的面条放到碗里，放上黄瓜丝和香菜。

6、调凉拌汁：姜末蒜末放碗里，加入香芝麻1/2茶匙，辣椒油1茶匙，辣椒酱1茶匙，陈醋2茶匙，芝麻油1茶匙，酱油1茶匙，天天乐鸡精调味料1茶匙，盐适量，调匀。

7、调好的凉拌汁。

8、将调好的凉拌汁倒在凉面碗里。

9、吃的时候拌开就好。