原味海螺的做法

1、首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里，记住一定要买活得海螺，死的海螺是不能吃的，容易发生中毒哟。

3、再用刷子把海螺一个个刷洗干净后。

5、把冲洗干净的海螺，放入锅中，倒入适量的清水，清水要漫过海螺哟。

7、再倒入料酒。

9、盖上锅盖大火烧开后，立马转小火慢慢煮15分钟后，关火焖5分钟即可。

11、把切碎的姜末和香菜末，放入碗中。

13、再加入生抽调味调色。

15、这个时候加入红油。

17、把煮熟的海螺，捞出沥干水分，放入盘子里，蘸着调料汁就可以大快朵颐了，来瓶啤酒爽歪歪。