酸辣柠檬虾的做法

1、准备好材料

2、柠檬用盐搓洗表皮，再用清水冲洗干净对半切开，取一半切成薄片，蒜切末，姜切片，小米椒切圈，香菜切寸段，葱打结

3、虾洗净后冷水下锅，放入姜片和葱煮熟

4、捞出过冷水，再去头去虾壳虾线

5、取一个大一点的容器，加入蒜末、香菜、小米椒

6、再将烧热的油直接浇倒在蒜末上爆出香味

7、加入生抽

8、加入陈醋

9、加入蚝油

10、加入白糖

11、加入盐

12、挤入半个柠檬汁，拌匀

13、加入柠檬片

14、加入虾仁

15、拌匀

16、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上

17、成品图

18、图二

19、图三