做炸酱面要那些配料

食材准备：面条(生)300克、猪肉馅300克、黄瓜1根、姜1小块、食用油2汤勺、干黄酱30克、甜面涯餐澜氇酱60克、料酒适量。

注：

1、酱比较咸，就不用再放盐了;

2、除了黄瓜，还可以放自己喜欢的蔬菜。

步骤——

1、将干黄酱（黄酱）和甜面酱放进小碗里调匀。（如果感觉比较干，可以加入少许水）；

3、炒至肉末变色，加入适量料酒；

5、改小火翻炒至酱浓稠，炸酱就做好了（喜欢吃葱的可以撒点葱花）；

7、捞出面条装进碗里，浇上炸酱，摆上黄瓜丝即可。