莲藕木耳拌的做法
1、葱头和柿子椒切成块，姜切末。
2、莲藕洗净去皮，切片泡入冷水里。
3、木耳撕成两朵。
4、将配菜焯熟。
5、莲藕焯熟捞出装盆，称热加入盐和味精拌匀，把姜末放在上面。
6、起锅加入油，放入八角和花生小火煸香后捞出。
7、将热油倒入姜末上，然后拌匀既好。
8、装盘的菜。
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1、葱头和柿子椒切成块，姜切末。
2、莲藕洗净去皮，切片泡入冷水里。
3、木耳撕成两朵。
4、将配菜焯熟。
5、莲藕焯熟捞出装盆，称热加入盐和味精拌匀，把姜末放在上面。
6、起锅加入油，放入八角和花生小火煸香后捞出。
7、将热油倒入姜末上，然后拌匀既好。
8、装盘的菜。