大理石纹可可吐司

1、称量好材料。

2、除了黄油之外的材料放入满宝鸡，揉一个15分钟的面团程序后，放入室温软化的黄油。

3、再揉一个15分钟的面团程序，可以拉出结实的膜。

4、盖保鲜膜发酵至2倍大。

5、发酵好的面团按压排气。

6、分出一半，揉入可可粉，不均匀也没关系。

7、再分别分成平均的两份。

8、取一份可可面团和白面团，按压成片，摞在一起，再擀的略大一些。

9、卷起来，按扁。

10、用刮刀切分成三份，头部相连。

11、编成辫子，头尾捏紧。

12、收口向下成球状。

13、放入学厨水立方吐司模内。

14、再次发酵至9分满，盖上吐司he的盖子。

15、烤箱预热上140下170，烤30分钟。

16、烤好的吐司立刻脱模晾凉。