椰汁千层马蹄糕

1、材料备齐（我用的这种洲星马蹄粉和高达椰浆非常好）

2、先我们来做椰汁层 盆里放入100克马蹄粉

4、加入60克炼奶

6、搅拌均匀粉类融化后，过筛一次

8、现在做黄糖层 150克马蹄粉放入盆里

10、过筛一次

12、350克水和180克黄片糖放入奶锅里，加热至片糖融化

13、转至最小火，把生粉浆舀2勺在糖水里，不停搅拌（我这里2汤勺）然后马上关火 重点：一定要慢慢倒，一边倒一边要不停的搅拌

15、再趁热把熟浆倒入生粉浆里，一边倒一边要不停的搅拌

16、黄糖层生熟浆就做好了 再把前面做好的椰汁层拿出来

18、水滚开后 先舀一层黄糖生熟浆（大家用一个勺子可以固定量，这样蒸出来层次才会均匀）

20、再舀入椰汁浆，蒸2分钟 就按照一层黄糖层，一层椰汁层的顺序依次蒸好

21、全部分层蒸完后，我又再蒸了5分钟 最后一层一定要是黄糖层哦

22、蒸好后等完全凉透再脱模 因为我们黄糖层做的生熟浆，所以蒸完完全没有出水非常好

24、满满的一盘

26、我用的盘子比较浅所以分层不多，大家可以用深点的盘子层多更好看