怎么做芹菜肉包

2025-05-21 10:45:01

1、第一步用酵母发面,把酵母放在温水里融化五分钟,用酵母水和面,和面的时候要少量多次的加水,把面粉全部调成絮状再揉面,面团的软硬要适中,太咻羿绅恐软了不容易发起来,太硬了蒸出的包子也会发硬,冬季如果家里温度不是很高,要早一些把面发上。

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3、芹菜要在开水里抄一下,不需要煮很久,一两分钟就可以,取出以后过凉水,保持芹菜的脆度和碧绿的颜色。

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5、醒发面的过程中准备葱末和姜末

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