西红柿金针菇炒鸡蛋
1、西红柿用开水烫一下,刀划十字,拨皮

3、金针菇去根切段洗净

5、片刻后锅离火,锅内余温可将蛋液基本凝固,装盘待用(这样鸡蛋会很嫩)

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1、西红柿用开水烫一下,刀划十字,拨皮
3、金针菇去根切段洗净
5、片刻后锅离火,锅内余温可将蛋液基本凝固,装盘待用(这样鸡蛋会很嫩)