菠萝可以做些什么好吃的

1、菠萝饭。菠萝切掉两头，用尖刀沿着菠萝边缘挖出中间的部分，刀最好长些，以便，能穿透底部。底部用刀切下2/3，不要切断，这样就容易挖出内心部分。挖出内心后，一半趋溉湮唤切成大块，用于榨汁；另一半，切成丁状，之后，放入淡盐水中浸泡一会，捞出并控干水份。大块菠萝倒入破壁料理机中，接通电源，调到高速10秒钟，按下“启动”键，很快就打好了，打好的菠萝汁放入洗净的大米中，之后，在加入适量的水，搅拌均匀，加入一点猪油，使米饭口感更加软糯，盖上盖，按下“米饭"键，压力锅自带程序几分钟就好了，蒸好的米饭，放入菠萝丁，糖，充分搅拌均匀，放入菠萝内心中，美味的菠萝饭就做好了。

3、菠萝咕咾肉。里脊肉切小方块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟。腌好的里脊肉块粘满蛋液后裹上淀粉。油锅加热到四成热时，逐一放入肉块炸成金黄色。之后再复炸一遍后捞出沥干。锅中入少量油烧热，下洋葱快速煸炒出香味。加青红黄三色灯笼椒翻炒。加入炸好的里脊肉块，加糖、醋、番茄酱、盐翻炒。最后加入菠萝。炒匀盛出就可以了。

5、菠萝银耳羹。银耳泡发后加冰糖加400毫升水，电压力锅煮25分钟，枸杞用温水泡一分钟，开盖加入菠萝煮开，煮开后加入枸杞搅拌均匀就可以出锅了。

7、菠萝炒面。蒜末少许，番茄酱适量，胡萝卜切丝备用，面条煮至八成熟用凉水冲好控干水备用。热油翻炒备好的食材，最后放面条翻炒。出锅装盘。