赞不绝口的红豆草饼
1、所有材料均称重并混合。(红糖更漂亮,只是没买)
2、搅拌成糊状,放入低盘,蒸30-40分钟。(一定要用低板代替高板。怀疑生命的力量会迸发出来。)
3、蒸熟后,等至微凉,(我会用筷子搅搅,散散热)戴手套或者直接用手捏下面团。
4、豆沙小面团~
5、面团现在变成了小球。把面团打开,放到豆沙里。把它包起来搓成一个圆圈。
6、包好后,放进黄豆粉中,滚几圈,放碟子就可以了,现场微热也好吃,凉了也好吃??。
7、成品~用盒子装就等凉了再盖,不然粉会湿。
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