1、包菜洗净撕小块,锅中水开放入包菜,加入一勺盐,焯熟。
2、捞出过凉,控干水分,放入碗中。
3、加入蒜末、白芝麻、辣椒粉,淋上热油。
4、加入白糖、盐、生抽、蚝油、陈醋。
5、放入香菜段,抓拌均匀即可开吃。
6、酸辣开胃又下饭。