零失败面包的做法

2025-05-17 11:49:19

1、面包机桶里放入:牛奶、鸡蛋、白糖、盐,晁瞩随稗筛入奶粉、高筋面粉,在面粉的小山顶上挖个小坑,放入酵母,埋上(为了不让酵母直接与液体接触,发酵会更好)。 黄油单独软化备用。

零失败面包的做法

3、别取出,直接在面包机里启动“发酵”功能,发的相当不错呢!

零失败面包的做法

5、放入喜欢的馅儿料,这是蜜豆,卷成胖胖的小卷。

零失败面包的做法

7、依次把小胖卷放进容器里

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9、上面盖上很湿的布,套上错聂庋堀保鲜袋,放在比较暖和的地方发酵,冬季,我是把发酵盘放在暖气旁边的桌子上,夏季,自然发酵就行了。

零失败面包的做法

11、表面刷上蛋液,撒上杏仁片和芝麻。

零失败面包的做法

13、出炉!满屋飘香!

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