韩国烤馒头的做法视频

1、将面团材料全部放入面包机里，用面包机的揉面，共揉80分钟，揉至面团可以拉出薄膜，尽量把膜揉的好一点，膜揉得越好，做出来的面包会越软，组织越细腻

3、发酵完成将面团取出，排气，分成8等份，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟

5、5克芝麻＋5克低粉混合拌匀

7、从上至下卷起来，像玫瑰花一样立着放置

9、再沾一层芝麻面粉

11、烤盘放入烤箱上层，底下放一大碗热水，热水与烤盘要有一定控隙（我角度没拍好，实际装热水的碗与烤盘相差有几公分距离），打开发酵功能，38度，50分钟，像我家烤箱没有发酵绂茴幌蟾功能，直接38度，50分钟如果发酵温度高的烤箱不建议打开发酵功能，就直接放热水，关上烤箱门有热水的温度与湿度发酵，水凉了要换水，水温在45度左右就可以了，千万不要沸水哦，沸水会把面团烫熟