河北扒糕的做法

1、将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻酱、醋、酱油、谁枥珏宙盐、芥末酱调匀备用，干辣椒放入锅中煸干，取出切碎，倒入少许热油制成辣椒油。。

3、往荞麦面里拌匀，用热水合成软面团，把面团放入盘或碗里按平，罩上保鲜膜上笼蒸20分钟

5、再浇上辣椒油、蒜汁，最后撒一点香菜末拌匀便可食用。