星期美食--懒人盐焗鸡怎么做?
1、新鲜的三黄鸡洗净晾干,用姜葱和三勺盐抹鸡身(恕我直言,烹调时估计不准),然后腌制半天以上,方可酥脆可口
2、然后把盐擦干。我在超市买了几袋盐
3、然后用盐烤纸把鸡肉包起来,因为超市不让我用锡纸代替(先给锡纸涂上油脂,然后再包起来,防止粘在上面)。有条件地,鸡肉是用盐烤纸烤的。电饭锅里放一层刚炒好的粗盐,然后倒入鸡肉里
4、把剩下的粗盐覆盖在整只鸡上,然后你就可以卸下电饭锅,按下烹饪按钮
5、我的电饭锅是高压的,然后鸡肉是两斤半。我总共烤了45分钟。在开始之前我让它保持了20分钟的温暖和闷热。当我把它撕开的时候
6、天气凉爽时你可以把它撕下来。撒些炒白芝麻。我喜欢加姜和葱。它真的充满了色彩、香味和光盘??
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