番茄土豆烩饭

1、准备好所需食材。

3、锅中烧开水，将番茄划十字部位朝下放入水中烫约三十秒。

5、土豆刮去外皮切成小丁，大蒜切碎，小葱切葱花备用。

7、接着放入番茄小火炒出汤汁，再把土豆放进去翻炒均匀。

9、添入清水大火煮沸，再改小火焖煮二十分钟至土豆软熟。

11、待汤汁粘稠撒入葱花，翻拌均匀出锅即可。