玩转元宵|水晶汤圆
1、准备好材料
3、上锅蒸20分钟直到紫薯和红薯完全变软，一戳就烂，放入保鲜袋里，用擀面杖按压成蓉
5、搅拌均匀即成馅
7、木薯淀粉加沸腾的开水，一边慢慢加入一边用筷子搅拌，直到没有干粉，然后上手揉到面团成型不会粘手，盖上保鲜膜松弛20分钟
9、收口包好，不要露馅
11、坐一锅热水，水开后下汤圆
13、出锅，可以浇上桂花蜜食用
15、这是紫薯馅的
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