剁椒鱼头的做法

2025-05-09 12:43:27

1、新鲜大鱼头一个，洗的时候，一定要把里面的黑颜色的膜洗掉

3、把鱼头稍微抹一点点盐，直接放在生姜片上面锅上蒸，记着底下不要放盘子

5、把鱼从蒸锅里拿出来，放在盘子上，上面涂抹一些剁椒，再放一些生姜丝，再拿进蒸锅里蒸10分钟左右，原来蒸锅里的水要把它全部倒掉，换成新鲜干净的水

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