爆炒辣子鸡块

1、准备好食材，干辣椒和湿辣椒剪段，干辣椒用清水浸泡

2、鸡翅中和小鸡腿洗净后砍小块

3、加入姜片，料酒，酱油，耗油，盐，胡椒粉，抓匀腌制20分钟距凤

4、倒油入锅中，中火煮冒热气放入沥干水的鸡块小火盲眠愁炸至金黄，全部炸好备用

5、热锅，倒入适量的油，爆香蒜末后放入湿辣椒炒至表皮起泡，再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气

6、倒入鸡块翻炒均匀即可出锅

7、香，辣鸡宋塑块超下饭的哦