香葱肉松吐司面包的做法

1、把牛奶，鸡蛋，白糖，盐，酵母，加进去揉成完全拓展后把黄飒蛏擢墟油加进去揉好后，放入密封的容器中，发酵至两倍大第一次发酵到这样的程度，用手按进去，不回缩，就可以下一步了

2、把发酵好的面团取出来，把气泡压出来，我一般是用力倒扣出来，这样不容易把面筋拉断。然后面团揉成圆，在盖上保鲜膜发酵10分钟，为的是把气泡揉出来在扩展，

3、葱是我自家种的，没种多少，就只有这么一点，凑合着用还是可以的。用擀面杖把它擀平

4、挤上沙拉酱，沙拉酱适量，边缘不要弄上了。铺上葱花，我家葱花不多，注意葱切好以后把水沥干。

5、撒上肉松哦，我放了好多，自己吃可以多放一点。把它卷起来，要压实一点。

6、卷成这样，那两边的收口记得收紧，这条筋朝下，按压一下。按压后从中间切开。上面先不切，下面先切开。

7、两边交错像麻花辫一样。绕好后像这样，上面的头可以切开。把两边的头往下翻，然后放在吐司模具内。如果没有，可以放在烤盘上，下面刷一点油，这样不沾。

8、放在吐司模具内，等待发酵，变大。

9、发酵完成后，刷上鸡蛋液。一定要变大后才能入烤箱哦。今天我做的这个高筋面粉不够，只能到这么大了。

10、烤箱预热后，180℃，上下火30～35分钟 ，我的烤箱我只用了25分钟即可，这个是看每个人家里的烤箱不同的。

11、烤完后，取出放凉。