简单好做的拔丝羊尾

2025-05-13 05:17:14

1、将羊尾切成长条型,

2、用鸡蛋一个打散加入水淀粉,面粉抓好浆,

3、炒锅盛清油上火烧6成热,将挂糊的羊尾条逐个下油锅炸挺捞出

4、油在烧至8成热再次下锅炸成金黄色倒出控净油.

5、净炒锅放入白糖上火,用手勺不停搅动,至糖全部溶化起小泡

6、倒入羊尾撒上芝麻,离火连续颠翻至糖汁均匀挂在羊尾上装盘即成.

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