1、鸡爪洗净，备用
2、将油预热，依次放入辣椒，葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，醋，盐，糖爆锅。
3、鸡爪放入锅中翻炒几下加水。
4、待汤收至差不多的时候加入可乐继续加热几分钟，之后起锅放入香菜味精即可。