美味营养蛋挞的做法

1、用电子秤称出110g的纯牛奶备用，用打蛋盆装起来。

3、将鸡蛋用手动打蛋器顺时针打好，记得是顺时针，否则蛋液不够细滑。

5、用小过滤筛过滤一下原料，为的是将那些泡沫过滤掉，不影响蛋挞在烘烤过程中由于很多泡沫珑廛躬儆导致蛋挞过快糊焦掉。更好的保证了蛋挞烤出来的金黄的颜色和细滑的口感。

7、大约15分钟后，蛋挞中心会膨胀起来，等到所有的蛋槔陨蒈浓挞都膨胀起来后，用牙签试一下，没有粘性的水状即可。装入蛋挞盒内。美味的一份蛋挞就完成啦。