自制红豆馅，简单又好学

1、红豆洗净，用足量的清水泡足过夜；

2、将泡发豆子的水倒掉，再清洗下红豆，沥掉水份倒入锅内；

3、加入足量的水，高压30分钟；

4、倒入搅拌机，打磨成糊状；

5、磨好的糊，倒入锅内；

6、一次性加入足量的糖；

7、中火翻炒；

8、分三次加入液体油脂，每次都要充分吸收后再加入下一次；

9、边炒边搅拌，会发现馅会慢变粘稠；

10、炒到这种程度的时候都已经超过1小时了；

11、这时另起一口锅将面粉小火炒至断生；

12、炒制这种程度的时候，再炒五分钟；

13、五分钟后的样子；

14、筛入炒熟的粉类，搅拌均匀就可以了。