烘焙新手之选备工具（二）

1、各种款式的蛋糕纸杯用来制作麦芬蛋糕，也可以制作其他的纸杯蛋糕。有很多种大小和花色可供选择，可以根据自己的爱好来购买。

3、圆形切模一套大小不一的切模，可以切出圆形的面片。除了这种圆形的，还有菊花形的切模。

5、毛刷很多点心与面包为了上色漂亮，都需要在烤焙之前在表层刷一层刷液。毛刷在这个时候就派上用场了。

7、布丁模、小蛋糕模用来制作各种布丁、小蛋糕等。这类小模具款式多样，全都可以根据自己的爱好选择购买。