凉拌土豆肉丝

土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。我们这里的土豆价格很便宜。一包十磅也就是4块钱。所以，每一次都买一大包回来。因为便宜也因为土豆的营养价值高，对于我来说，想保持身材适中，除了平时多锻炼多运动之外，多吃土豆也是不错的选择。

土豆刨皮切丝。 胡萝卜和青椒切丝待用。





瘦猪肉切丝用生抽，生粉拌均匀。



豆干丝泡浸清洗之后放入烧开的热水烫几分钟捞起沥干水份。



小煮锅将土豆丝煮熟然后捞起。



肉丝也放入煮锅烫熟捞起。



准备香醋，生抽和橄榄油。按自己喜欢的味道咸淡适量的加入香醋，橄榄油和生抽将所有食材拌均匀即可。



这款“凉拌土豆肉丝”食材丰富而且营养好，对于想减肥的朋友，可以当晚餐吃饱。因为土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等。而且也含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素。在我们吸收营养的同时也将我们体内的杂质及时排出。是一款经济实惠的美容瘦身餐。