红烧草鱼的做法
1、将草鱼洗干净，鱼背切开如图，准备辣椒末，葱待用。
3、等油开了，放姜片爆香味。
5、等鱼煎一会，就放入准备好的葱姜蒜辣椒，花椒，八角，翻炒出香味。
7、等配料炒出香味，放入水和盐，水没过鱼，煮开。
9、等鱼烧好以后，盛入盘子，撒上切好的辣椒丁，即可享用了。
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1、将草鱼洗干净，鱼背切开如图，准备辣椒末，葱待用。
3、等油开了，放姜片爆香味。
5、等鱼煎一会，就放入准备好的葱姜蒜辣椒，花椒，八角，翻炒出香味。
7、等配料炒出香味，放入水和盐，水没过鱼，煮开。
9、等鱼烧好以后，盛入盘子，撒上切好的辣椒丁，即可享用了。