土豆丝焖煎蛋的做法
1、土豆削皮洗净切丝，泡清水里待用。
2、取出泡在水里的土豆丝沥干水，锅里热油后到土豆丝加醋和盐大火爆炒几分钟后加水适量焖煮。
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1、土豆削皮洗净切丝，泡清水里待用。
2、取出泡在水里的土豆丝沥干水，锅里热油后到土豆丝加醋和盐大火爆炒几分钟后加水适量焖煮。