香甜南瓜红豆卷

1、南瓜去皮去籽切块放在蒸锅里蒸熟，我用的一块南瓜，去完皮和籽蒸熟差不多有200克。

3、给南瓜泥里面加入400克普通面粉，揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜或盖子发酵至两倍大。

5、发酵好的面粉揉搓排气，切成一个一个小剂子。像包包子一样把面剂子擀成皮包进蜜红豆，然后压扁擀成牛舌状，再卷起来就可以做成一个个红豆卷了。

7、放一个掰开的近照，每一层都有蜜红豆，趁热咬一口外皮伴着淡淡的南瓜味非常暄软，蜜豆软糯香甜，好吃到一个接一个根本停不下来，即使放凉也很好吃。