腊鱼烧茄子的做法

2025-05-10 00:09:39

1、把腊鱼用凉水泡6小时洗净

3、姜切末，辣皮子泡泡切末，香葱、香葱洗净切段

5、热锅凉油，油热8成下葱、姜、辣皮子、花椒粒炒出香味

7、加料酒翻炒2分钟

9、加老抽、白糖再翻炒2分钟

11、加盖大火烧开，转小火烧30分钟，烧到汤汁浓稠

13、腊鱼烧茄子成品图

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